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Sancerre Blanc Les Grandmontains
Sancerre Blanc Les Grandmontains
BIO
Région viticole :
Val de Loire
Couleur :
Blanc
Domaine :
DOMAINE LAPORTE
- 6 bouteilles : 22,20 €
- 12 bouteilles : 21,20 €
- 24 bouteilles : 20,20 €
- 60 bouteilles : 19,20 €
Description du produit
Détails
Au 12ème siècle, Etienne, Comte de Sancerre, a donné une pente située dans Ménétréol à l'ordre religieux des Grandmontains. Avertis de la qualité exceptionnelle du sol, ils ont développé la viticulture sur ce coteau. Le domaine Laporte possède une vigne de 4.8 hectares situés au cœur de cette parcelle dont la terre se compose d'argile riche en cailloux.
Le Sancerre blanc "Les Grandmontains" est caractérisé par des arômes délicats de fruits mûrs et de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, l'équilibre est remarquable. Ce vin a une structure ronde, veloutée et soyeuse, et exprime en fin de bouche une fraîcheur mentholée. Au palais, la note finale est longue et élégante.
Caractéristiques
Caractéristiques
Après la pression pneumatique et après le débourbage à basse température, le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable entre 18°C et 20°C. Aucune fermentation malolactique n'est réalisée, le vin est alors élevé sur ses lies fines jusqu'à la mise en bouteilles en juin.
Température de service: Entre 10 et 12°C.
Vieillissement : 3 à 6 ans
Accompagnements
Accompagnements
Poissons fumés, crustacés et viandes blanches
Producteur
Famille Bourgeois
Au cœur du Sancerrois, dans le Val de Loire, le domaine Laporte a été créé en 1850. Situé dans le village de Saint-Satur, adossé au bord de la Loire, fleuve qui permettait le transport des vins, le village ouvre la porte sur le vignoble de Sancerre. Ce sont les moines de l’Abbaye de Saint-Satur qui créèrent et développèrent le vignoble à ses débuts. La propriété s’étend aujourd’hui sur 20 hectares plantés en sauvignon blanc pour les vins blancs (80% de la superficie) et en pinot noir pour les vins rouges et rosés. Institution à Sancerre depuis plusieurs générations, la famille Bourgeois est propriétaire du domaine Laporte depuis 1986. Le domaine comprend également le Clos de la Comtesse situé sur la Côte des Monts Damnés ainsi que le domaine du Rochoy. La Maison Laporte s'étend sur une vingtaine d'hectares plantés de Sauvignon Blanc pour les vins blancs (80%) et de Pinot Noir pour les vins rouges et rosés. Chaque cuvée est vinifiée en fonction du terroir dont elle est issue. Notre philosophie hautement qualitative est celle de l'excellence.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Nom | Sancerre Blanc Les Grandmontains |
|---|---|
| Région | Val de Loire |
| Couleur | Blanc |
| Type | Bio |
| Cuvée | Sancerre Blanc Les Grandmontains |
| Appellation | Sancerre |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Contenance | 0.75 l |
| Année | 2018 |
