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Pouilly-Fumé Les Duchesses
Pouilly-Fumé Les Duchesses
Région viticole :
Val de Loire
Couleur :
Blanc
Domaine :
DOMAINE LAPORTE
- 6 bouteilles : 22,30 €
- 12 bouteilles : 21,30 €
- 24 bouteilles : 20,30 €
- 60 bouteilles : 19,30 €
Description du produit
Détails
Prenant toute son authenticité dans les tranchantes pierres de silex, ce Pouilly-Fumé ce caractérise par une composition aromatique soulignée par des nuances minérales. Ce vin, au caractère de « pierre à fusil », allie agréablement suavité et fraîcheur.
LE VIGNOBLE
Ce Pouilly-Fumé est issu des coteaux des prestigieux villages vignerons de Saint- Laurent L'Abbaye et de Saint-Père.
Ces coteaux, constitués d'un mélange de calcaire et de silex, bénéficient d'un ensoleillement optimal.
CÉPAGE
Sauvignon Blanc
TERROIR
Pierres de silex sur sous- sols calcaires.
Caractéristiques
Caractéristiques
LA VINIFICATION
Débourbage statique à basse température -
dans des cuves inox pendant une dizaine de jours Pas de fermentation malo-lactique - Elevage du vin sur ses lies fines pendant 5 mois - Mise en bouteilles sous azote - Utilisation de bouchons naturels - Elevage durant un mois minimum avant commercialisation.
DÉGUSTATION
D'aspect or à reflets verts, ce grand vin de Loire présente des arômes fins et développés d'agrumes mêlés de senteurs de pierre à fusil. En bouche, l'attaque nette et légère laisse place à une rondeur bien équilibrée accompagnée d'une belle fraîcheur soutenue par des notes d'agrumes.
C'est ensuite l'élevage en bouteilles qui confère au Pouilly ses arômes de "fumé ".
Accompagnements
Accompagnements
Poissons fumés, crustacés ou viandes blanches.
Producteur
Famille Bourgeois
Au cœur du Sancerrois, dans le Val de Loire, le domaine Laporte a été créé en 1850. Situé dans le village de Saint-Satur, adossé au bord de la Loire, fleuve qui permettait le transport des vins, le village ouvre la porte sur le vignoble de Sancerre. Ce sont les moines de l’Abbaye de Saint-Satur qui créèrent et développèrent le vignoble à ses débuts. La propriété s’étend aujourd’hui sur 20 hectares plantés en sauvignon blanc pour les vins blancs (80% de la superficie) et en pinot noir pour les vins rouges et rosés. Institution à Sancerre depuis plusieurs générations, la famille Bourgeois est propriétaire du domaine Laporte depuis 1986. Le domaine comprend également le Clos de la Comtesse situé sur la Côte des Monts Damnés ainsi que le domaine du Rochoy. La Maison Laporte s'étend sur une vingtaine d'hectares plantés de Sauvignon Blanc pour les vins blancs (80%) et de Pinot Noir pour les vins rouges et rosés. Chaque cuvée est vinifiée en fonction du terroir dont elle est issue. Notre philosophie hautement qualitative est celle de l'excellence.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Nom | Pouilly-Fumé Les Duchesses |
|---|---|
| Région | Val de Loire |
| Couleur | Blanc |
| Type | Non |
| Cuvée | Pouilly-Fumé Les Duchesses |
| Appellation | Val de Loire |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Contenance | 0.75 l |
| Année | 2018 |
