Newsletter Juillet 2018: un été couronné de succès!

Le mois de juillet est étymologiquement le mois de Julius Caesar. Mois impérial, il l’est aussi pour Wine Selection : grands gagnants lors de divers concours internationaux, les vins sélectionnés par Aristide Cadart ont été couronnés de multiples lauriers ! A commencer par les vins bio du domaine de Richardelle de Lautrec, à Coursan dans le Languedoc, primés médaille d’or en Allemagne. Ces vins de cépages en agriculture biologique ont su se distinguer parmi les 1086 crus présentés au concours international de vins bio – Bioweinpreis – à Bad Dürkheim, en Allemagne. Primés pour leur chardonnay, leur merlot et leur cabernet sauvignon, Katie et Lionel Boutié, les gérants du domaine, se voient récompensés après vingt ans d’effort pour placer leur production sous le sigle biologique et instaurer un impact environnemental durable. En ces vacances estivales, le Tour de France œnologique continue ! Direction le Rhône méridional, où le Vacqueyras rouge du domaine des Ondines vient d’être primé médaille d’or du Concours général agricole. Également le fruit d’une production biologique, ce grand cru aux notes de cerise, cassis et fruits rouge présente une aromatique intense et une finale longue. A l’heure où chacun se sent patriote – pour soutenir les forces de l’ordre défilant triomphalement sur les Champs Élysées pour le 14 juillet, ou pour soutenir les Bleus affrontant la Croatie en Russie pour une finale de la coupe du monde historique – les vins français proposés par Wine Selection sont une nouvelle occasion pour nous de scander notre signe de ralliement : Allez les Bleus ! En attendant la finale, nous vous souhaitons de magnifiques dégustations, de belles réussites, et pour couronner le tout, un excellent champagne !