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Champagne Blanc de blancs Extra-Brut Premium Reserve
Champagne Blanc de blancs Extra-Brut Premium Reserve
Région viticole :
Champagne
Couleur :
Blanc
Domaine :
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
- 6 bouteilles : 33,60 €
- 12 bouteilles : 32,60 €
- 24 bouteilles : 31,60 €
- 60 bouteilles : 30,60 €
Description du produit
Détails
Assemblage
100% de Chardonnay. Issu des premières presses des terroirs de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne . 15 % de vins de réserve.
Vinification
Cueillette manuelle, pressurage à proximité des parcelles de vigne et vinifié dans des cuves inox thermorégulées de petite contenance. Vinification de précision, préservation des arômes primaires, des arômes du terroir Champenois. Dosage extra brut de 5 g/l afin de préserver la fraicheur, la minéralité et la pureté.
Vieillissement
Vieillissement dans l’obscurité des caves traditionnelles, à température constante de 12°C durant 36 mois.
Caractéristiques
Caractéristiques
A l’Œil
Une robe dorée, une mousse persistante, un cordon de bulles très fines.
Au Nez
Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, une touche minérale, un nez précis et pure.
En Bouche
Une attaque franche et précise, le faible dosage fait ressortir la salinité et la minéralité. Un champagne d’une grande pureté, droit, tendu et d’une belle longueur.
Accompagnements
Accompagnements
Cette cuvée est parfaite pour l’apéritif, ou pour accompagner des noix de jacques aux truffes, un filet de turbo, un assortiment de crustacés.
Producteur
Charles Mignon
Dans la modernité d’une cuverie inox thermorégulée et de petite contenance, la Maison Charles Mignon élabore des champagnes de précision. La mise en valeur de ses terroirs et des trois cépages (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) à travers des champagnes d’exception lui a valu, et ce depuis 2003, d’être référencée aux côtés des plus grandes et prestigieuses maisons de champagne.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Nom | Champagne Blanc de blancs Extra-Brut Premium Reserve |
|---|---|
| Région | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Type | Effervescent |
| Cuvée | Champagne Blanc de blancs Extra-Brut Premium Reserve |
| Appellation | Champagne |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Contenance | 0.75 l |
| Année | Non |
