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Bourgogne Côtes d'Auxerre
Bourgogne Côtes d'Auxerre
BIO
Région viticole :
Bourgogne
Couleur :
Blanc
Domaine :
DOMAINE DES MALANDES
- 6 bouteilles : 13,90 €
- 12 bouteilles : 12,90 €
- 24 bouteilles : 11,90 €
- 60 bouteilles : 10,90 €
Description du produit
Détails
Achat de raisins, 100% chardonnay
Surface: 1,03 Ha sur le village de Saint Bris, exposition Sud-Est
Plantation des vignes: 1995
Récolte: Mécanique
Vinification: 100% cuve inox.
Fermentation alcoolique à basse température (18°c). Fermentation malolactique.
Elevage: 6mois en cuve inox.
Notes de dégustation: "Fruits blancs charnus, vif, pure et juteux. Se déguste à l'apéritif avec des gateaux salés."
Vinum, septembre 2020, 16.5/20
Caractéristiques
Caractéristiques
Achat de raisins, 100% chardonnay
Surface: 1,03 Ha ( ) sur le village de Saint Bris, exposition Sud-Est Plantation des vignes: 1995
Récolte: Mécanique
Vinification: 100% cuve inox.
Fermentation alcoolique à basse température (18°c). Fermentation malolactique.
Elevage: 6mois en cuve inox.
Notes de dégustation: "Fruits blancs charnus, vif, pure et juteux. Se déguste à l'apéritif avec des gateaux salés." Vinum, septembre 2020, 16.5/20
Accompagnements
Accompagnements
Apéritif, fromages, viandes blanches, poissons
Producteur
Amandine Marchive
Le Domaine des Malandes est un domaine familial qui exploite 29Ha de vignes dans le Chablisien. Nos vins sont appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité directement issue du fameux Kimméridgien, sous-sol unique du vignoble de Chablis.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Nom | Bourgogne Côtes d'Auxerre |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Type | Bio |
| Cuvée | Bourgogne Côtes d'Auxerre |
| Appellation | Bourgogne Chablis |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Contenance | 0.75 l |
| Année | 2019 |
